O ponto de partida da sua viagem é a charmosa cidade portuária de Rosário. Visite primeiro o Monumento da Bandeira e suba em sua Torre Central para uma vista panorâmica incrível. Depois, faça um passeio de pedalinho no Parque da Independência e, à noite, assista ao espetáculo das Águas Dançantes. De lá, siga para os bares e baladas da agitada Boulevard Oroño. Se for no verão ou primavera, reserve um dia para mergulhar na praia de água doce La Playa Florida.

A cerca de 600 km de Rosário, conheça o pantanal argentino. O Parque Nacional de Esteros Del Iberá possui a terceira maior reserva de água doce do planeta e uma imensa variedade de flora e fauna. As atividades mais procuradas além das trilhas, dos passeios de caiaque, barco e a cavalo, são a observação de aves, a pesca e os safaris noturnos. Coloque na sua programação o que tem mais a ver com você

Depois de conhecer Esteros Del Iberá, siga rumo às ruínas de uma das mais famosas Missões Jesuítas Guaranis da Argentina: San Ignacio Miní. Para chegar lá é possível contratar um tour, ir de ônibus local ou alugar um carro. Além de ser bem preservada e Patrimônio Histórico, possui ótima infraestrutura para turistas. Sem falar no imperdível espetáculo de som, luzes e imagens holográficas que acontece à noite nas ruínas para dar uma ideia da vida ali no século 18.

Apenas a 270 km de San Ignacio Miní, você chega até o Parque Nacional Iguazú, com as espetaculares cataratas do lado argentino. Esse Patrimônio da Humanidade pela Unesco possui inúmeras quedas-d’água e vistas de tirar o fôlego. O transporte dentro do parque é feito de trem com paradas em três estações: Central, Cataratas e Garganta do Diabo. Se quiser se aventurar, além das passarelas e trilhas, aposte nos passeios em barcos infláveis com selva e cataratas no mesmo percurso.

Acrescente no seu roteiro de viagem as quentinhas e relaxantes águas termais de Entre Rios. São várias termas, spas e parques com infraestrutura completa para toda a família se divertir e descansar. A região é um verdadeiro paraíso entre os rios Paraná e Uruguai. Vale uma visita.

Com ingredientes nativos cultivados pelos antigos índios guaranis, a base da alimentação da Mesopotâmia Argentina é a mandioca e a farinha que dão origem à chipa, um tipo de pão de queijo no formato de ferradura. Para acompanhar, tome a bebida que se tornou símbolo da Argentina, o mate, que nada mais é que a erva-mate fervida com água. Como prato principal, aposte nos peixes da região, o dourado, por exemplo, que é muito usado na chapa comum ou na parrilla, regadas com o suco da marinada até chegar ao ponto.