Roma: História, Arte, Moda e gastronomia

Quem visita Roma faz uma verdadeira viagem no tempo pelas ruínas da cidade que possui vestígios históricos de mais de 10.000 anos. Entre um ponto turístico e outro, é possível conferir as tendências de moda em uma das capitais mundiais da moda, e é claro, degustar de ótimos pratos típicos italianos harmonizados com um dos melhores vinhos do mundo!

Com uma história que beira os 14.000 anos, a capital da Itália já foi a maior cidade do mundo. Hoje em dia é um dos destinos mais procurados em todo o mundo, devido à sua história e aos seus monumentos históricos. Andar pelas ruas de Roma é se transportar para outros momentos e interagir com antigas civilizações. Um verdadeiro tesouro histórico para a humanidade, é também conhecida como “cidade eterna”. Seu roteiro para Roma deve incluir os principais pontos turísticos, como o Vaticano, onde se encontra a Basílica e a Praça de São Pedro, as tumbas dos Papas, a Capela Sistina, entre outras atrações que retratam a época renascentista.

O Coliseu é um lugar lindo para ser visitado durante o dia e sob a luz do luar; o Pantheon, antigo templo dedicado aos deuses romanos, hoje abriga os corpos de figuras ilustres como os pintores Raffaello e Annibale Caracci. A Piazza Venezia é uma das mais conhecidas praças de Roma e o Palatino, uma das partes mais antigas da cidade. A Fontana di Trevi é uma das mais famosas e ambiciosas construções de Roma. Muitos dos passeios podem ser feitos a pé, já que maior parte dos pontos estão localizados muito próximos um ao outro, porém, também é possível contratar empresas de transfers que fazem o roteiro entre os principais pontos da capital.

Gastronomia Italiana

A culinária italiana é mundialmente conhecida, já que influenciou a gastronomia de vários outros países, porém, apenas viajando até a Itália se pode degustar um belo prato autêntico. Em Roma, é comum encontrar diversos restaurantes de comida típica italiana para todos os gostos e bolsos. A cada quadra que se caminha é possível encontrar locais, onde é possível realizar uma refeição completa, com entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa, em alguns, inclusive, acompanhados de uma taça de vinho da casa, diversos cafés e muitas pizzarias, que oferecem porções generosas.

Os pratos mais típicos e tradicionais romanos são o rigatoni ou spaghetti alla carbonara, prato que leva a massa misturada com ovo cru e queijo; o coda alla vaccinara, prato que consiste em pedaços de rabo de boi cortado e cozido em molho de tomate com muito salsão; o fiori di zucca fritti, que é, basicamente, a flor da abóbora junto à mussarela e alici (peixe que habita o mediterrâneo) envoltas em uma massinha à base de farinha de trigo, água e cerveja e fritas; o carciofi alla giudia, que é alcachofra romana frita no azeite e aberta como uma flor; entre outros diversos pratos deliciosos que podem ser harmonizados com ótimos vinhos italianos!