Sevilha, Córdoba e Granada: Coração de Andaluzia

A região da Andaluzia no sul da Espanha possui uma forte influência moura, visível na arquitetura e costumes próprios. A presença árabe também deixou marcas na culinária. Produtos como o arroz, limão, laranja, azeitona e parreiras foram trazidos pelos mouros.

Três cidades formam o coração da Andaluzia: Sevilha, Córdoba e Granada. Sevilha é a capital, fica às margens do rio Guadaquivir, é lá que está El Arenal, um dos bairros mais típicos da cidade, onde destacam-se, a Torre del Oro e a Plaza de Toros La Maestranza.
O bairro judeu da Santa Cruz é um amontoado de becos, pequenas praças escondidas e ruelas que levam a algumas das principais atrações da cidade. A Catedral Gótica é a principal atração, fica no lugar de uma antiga mesquita. No alto da Torre, com características da arquitetura mourisca, fica La Giralda: o campanário, coroado por um cata-vento.

O Real Alcázar é um palácio construído no século XIV, por iniciativa de Pedro I, no mesmo local onde existiam os palácios dos governantes árabes de Sevilha. Em dois anos, os artesãos de Granada e Toledo construíram uma joia de pátios e salões mudéjares. Foi de lá que Isabel I despachou os navegantes que vieram explorar o Novo Mundo.
A cidade de Córdoba foi uma das mais importantes da Europa durante a ocupação dos mouros na Penísula Ibérica. O coração da cidade é o Bairro Judeu, com ruas estreitas e que preserva uma áurea nostálgica e medieval.

O maior destaque é a Grande Mesquita de Córdoba, construída há 1.200 anos: é um dos símbolos do poder do Islã na Península Ibérica. A imagem da parte interna da Mesquita é impressionante. Mais de 850 colunas de granito, jaspe e mármore sustentam o teto, algumas foram retiradas de edifícios romanos e visigodos.

Granada fica no coração da Andaluzia, foi a primeira cidade da Espanha ocupada pelos mouros, ainda no século VIII, e assim permaneceu até 1492, quando foi conquistada pelos reis católicos.
A convivência de muçulmanos, católicos e judeus, impulsionaram a cidade, onde artesãos, mercadores, cientistas e eruditos se misturavam com facilidade.
No verão, nas ruas estreitas do centro, são colocados toldos para amenizar os efeitos do calor.

Uma das áreas de destaque é o “Pátio de los Leones”, cercado por 124 colunas e no centro uma fonte apoiada em 12 leões de mármore.
A norte do Castelo de Alhambra aparece o Generalife, um castelo menor com belíssimos jardins e muitos canais. O nome significa “O Jardim do Paraíso Elevado” e traduz bem a beleza do local.