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Bastam poucos dias em Vancouver para entender porque o destino canadense já foi tantas vezes eleito um dos melhores lugares do mundo para se viver. Ao mesmo tempo em que curte a agitação típica de uma cidade cosmopolita – tem cerca de 630 mil habitantes, ótimos restaurantes e vida noturna animada –, você está rodeado por natureza. Em Vancouver, praias e montanhas estão próximos, o que significa que no inverno não é preciso se deslocar muito para esquiar e, no verão, o mergulho está logo ali.
Sede dos Jogos Olímpicos de Inverno em 2010, a cidade também se destaca pelo clima. Ao contrário de outras cidades canadenses, como Toronto e Montreal, a temperatura não costuma ficar negativa nem nos dias mais frios. Mas, independente da estação, fica a dica: ande sempre com um guarda-chuva na bolsa. Não é por acaso que a cidade é carinhosamente chamada de “raincouver” pelos locais.
Comer
Vij’s: Um dos melhores restaurantes de comida indiana do Canadá, o Vij's é comandado pelo chef Vikram Vij e utiliza ingredientes frescos vindos de fazendas da região de Vancouver. No menu, você encontra pratos à base de carne de porco, cordeiro e pato, mas também pelo menos cinco opções de receitas vegetarianas.
Fanny Bay Oyster Bar: Para quem ama comer ostras frescas, o Fanny Bay Oysters, na Cambie Street, é o paraíso – o molusco é servido o ano todo, seja em porções aperitivo ou como ingrediente de pratos elaborados. O restaurante fica a 200 metros do BC Place Stadium, palco de calorosas partidas de rugby, e conta com uma farta carta de drinks e cervejas artesanais.
Fable Restaurant: O nome do restaurante, Fable, tem uma explicação: é a junção da expressão farm-to-table, isto é, da fazenda para a mesa, conceito que move a casa. Todos os ingredientes do menu são frescos e viram pratos como o delicioso cogumelo à bolonhesa e o salmão com abobrinha frita.
Osteria Savio Volpe: Bastante frequentado pelos moradores, o badalado restaurante Osteria Savio Volpe se destaca pelas massas artesanais fatto a mano, produzidas diariamente, e pela elaborada carta de vinhos italianos. Deixe espaço para sobremesas tradicionais como cannoli e tiramisu, pois valem cada caloria.
Comprar
Robson Street: Pode-se dizer que a Robson Street é uma versão canadense da Oscar Freire, em São Paulo. É onde estão grandes marcas como Zara, Aldo e Forever 21. Se estiver à procura de algo mais sofisticado, em poucos minutos de caminhada você chega à Alberni Street e encontra lojas da Hermès e Gucci, entre outras grifes de luxo.
Nouvelle Nouvelle: Especializada em marcas independentes e produtos exclusivos, a charmosa Nouvelle Nouvelle conta com duas unidades na cidade e vende roupas e acessórios femininos e masculinos – as cores e poucas estampas são sóbrias e modernas –, além de itens de papelaria, cerâmicas e cosméticos.
Granville Island Public Market: Além de produtos frescos como frutos do mar, queijos e temperos, no Granville Island Public Market, que fica às margens da baía, há artesanatos locais, itens descolados para cozinha, quadros e outros acessórios para a casa. De quebra, durante o passeio você ainda verá o enorme mural da dupla paulistana de grafiteiros osgemeos na parte externa.
Wings + Horns: A canadense wings + horns é uma das marcas de moda masculina mais legais do país – o que já lhe rendeu, inclusive, uma parceria com a Adidas. A loja fica na 133 West 5th Avenue e vende peças de roupas despojadas, tênis e acessórios como bolsas, carteiras e óculos.
Sair
The Roxy: Há quem diga que a The Roxy, casa noturna na Granville Street, tem as noites mais empolgantes de Vancouver. O lugar abre todos os dias da semana e traz bandas e Djs prontos para tocar os melhores hits. Tente chegar cedo para não perder tempo na fila e prepare-se para dançar bastante.
L'Abattoir: Se você procura por uma noite sofisticada, achou: o L'Abattoir é o lugar ideal para sentar com amigos e colocar o papo em dia enquanto experimenta drinks elaborados. Na carta do bar, fazem sucesso coquetéis como o Lost in Translation, à base de Campari e saquê, e vinhos canadenses.
Fortune Sound Club: Os fãs de techno e hip-hop dizem que a Fortune Sound Club, em Chinatown, é o hot spot de Vancouver para curtir a noite. Às sextas-feiras, a casa organiza a já famosa festa Happy ending fridays, comandada por DJs de vários países do mundo. Festa boa não tem hora para acabar.
Guilt & Co.: Na charmosa região de Gastown, o bairro mais antigo de Vancouver, o Guilt & Co atrai o público que quer ouvir música ao vivo – destaque para as apresentações de jazz – ou tomar bons drinks. A casa conta com várias opções de uísques canadenses e japoneses, além de coquetéis inspirados em músicas de artistas como Madonna, The Cure e até do brasileiro Seu Jorge.
Palavra de quem conhece
“Quando conheci Vancouver, logo senti que a cidade tinha uma vibe carioca. Fui no verão e o visual é lindo, pois tem montanhas e praias. A que mais gostei foi a Kitsilano Beach, que é tipo Ipanema, superbadalada, galera jovem, cheia de gente jogando vôlei de praia. Também vale a pena alugar uma bicicleta e explorar a cidade. Vancouver foi uma surpresa incrível.”
Caio Braz, apresentador do programa Marmitas e merendas no canal GNT
Conhecida como uma cidade chuvosa, Vancouver tem as estações bem definidas. Quem viajar no inverno, pode encontrar uma cidade pronta para a prática de esportes na neve. Já no verão, os festivais chegam à região, as praias ficam animadas e os dias mais longos.
Os voos chegam ao aeroporto internacional de Vancouver (YVR), situado a cerca de 13 km do centro da cidade.
Inaugurado para os Jogos Olímpicos de Inverno de 2010, um dos destaques do sofisticado Fairmont Pacific Rim Hotel é a localização – ele fica próximo ao Air Canada Center, ginásio que recebe os maiores shows e jogos da cidade. A estadia é também uma experiência tecnológica: as suítes são equipadas com iPads, que controlam da iluminação à temperatura do quarto e, na mais luxuosa, o espelho do banheiro se transforma em televisão.
A decoração contemporânea é apenas um dos atrativos das 96 suítes do hotel boutique Opus Vancouver, na região de Yaletown. O conforto é garantido pelas cadeiras ergonômicas da marca Herman Miller e roupões sofisticados da Frette. O hotel ainda conta com o badalado restaurante italiano La Pentola.
Não é à toa que o Burrard Hotel costuma atrair os jovens que viajam para Vancouver. Além de ter opções de quartos para todos os bolsos, conta com atrativos como mesas de pingue-pongue e passe livre nas academias da rede Steve Nash.
Para que os hóspedes aproveitem o melhor de Vancouver, o Loden Hotel, no centro da cidade, disponibiliza bicicletas exclusivas, mapa de ciclovias, garrafa d’água e capacete. Pets também são bem-vindos e têm estadia luxuosa: para recebê-los, as suítes são equipadas com caminhas e biscoitos frescos.
maior e mais antigo parque da cidade, seus mais de 4 quilômetros quadrados de muito verde e árvores centenárias abrigam dois lagos – um deles, natural –, praias, totens e o Vancouver Aquarium, onde vivem golfinhos, baleias beluga e bichos-preguiça. Vale alugar uma bicicleta para 8explorar as trilhas e o moderno skyline da cidade.
as sete pontes de madeira suspensas fazem do Capilano Suspension Bridge Park um programa inesquecível. Você fica acima da copa das árvores – a principal tem 137 metros de extensão e fica a 70 metros do nível do rio – e observa a natureza bem de perto. As passarelas chacoalham durante a caminhada, mas, não se preocupe: a adrenalina faz parte da experiência e o visual da floresta é recompensador.
em um prédio histórico no centro da cidade, a Vancouver Art Gallery promove exposições de artistas contemporâneos canadenses, principalmente da região de British Columbia. A coleção permanente do espaço conta com cerca de 11 mil obras – destaque para as pinturas de Emily Carr, que, na década de 1930, se inspirava na paisagem de sua cidade natal, Victoria, vizinha de Vancouver.
a 120 km do centro de Vancouver, a cidade de Whistler é um dos principais destinos do Canadá para a prática de esportes na neve como snowboard e ski. Não à toa, a região sediou boa parte dos Jogos Olímpicos de Inverno de 2010. A visita também vale pelas lojas e restaurantes e, no verão, há atrações como tirolesa e trilhas.
Ao deixar a Cidade do México é inevitável a sensação de que não deu para ver tudo. Também, pudera: a cidade é a sétima maior do mundo.
Chicago é uma das cidades mais populosas dos EUA, ficando atrás apenas de Nova Iorque e Los Angeles.
Los Angeles é a segunda maior cidade dos Estados Unidos. Feita para pessoas e automóveis.
Nova Iorque é uma cidade inesgotável, a todo minuto existem diversas atividades para você fazer.
