Bruxelas, uma miscelânea cultural

Destino pouco óbvio para os brasileiros, tão acostumados com misturas, Bruxelas se destaca dentre as cidades da Europa justamente por sua diversidade. Muito influenciada pelas culturas francesa e holandesa, e habitada por imigrantes de todo o mundo – romenos, marroquinos e italianos se destacam nessa conta –, ainda é sede da União Europeia. Como resultado dessa miscelânea cultural, um prato cheio para o turismo. Culinária francesa? Tem. Um dos melhores chocolates do mundo? Também. Estátuas engraçadinhas, arquitetura rica, cerveja incrível, a primeira batata frita: tudo isso faz parte de uma lista que começa aqui e não tem hora para acabar. Vamos nessa?

Comer

La Villa Emily: Instalado em Ixelles, La Villa Emily serve clássicos da cozinha francesa de forma leve, equilibrada e sofisticada, linha que também segue a decoração elegante do restaurante. Adequado para longas conversas e refeições especiais.

La Guinguette en Ville: Locais diriam que La Guinguette en Ville é o clássico bistrô belga. Típicos croquetes bem recheados de camarão e salsinha frita servem de entrada para carnes e frutos do mar acompanhados por batatas fritas, vegetais grelhados e molhos variados. Próximo à movimentada praça Béguinage, o bistrô dispõe de um terraço agradável para noites quentes.

Origine: Com o cardápio dividido entre pratos “frios”, “mornos”, “quentes” e “doces”, o Origine, em Etterbeek, é uma opção de cozinha internacional com sabores interessantes e preços acessíveis. A variedade é garantida pelas influências orientais do chef Xavier Lizen. O cardápio principal tem renovação mensal; já o menu de almoço muda diariamente.

Friterie de la Barrière: Um dos tesouros da Bélgica, as batatas fritas são um ótimo lanchinho para quem acaba de passar a noite em Saint-Gilles. A tradicional Friterie de la Barrière, na avenida Du Parc, serve as famosas frites em típicos cones de papel até as 7h da manhã. Caso não encontre a pequena lanchonete, tente se guiar pelo cheiro inconfundível do acepipe.

Comprar

Joya Brussels: Localizado na rua Antoine Dansaert desde 2011, o showroom dos artistas Agnès Figueres e Aurore de Heusch expõe aos visitantes, além de suas obras, joias feitas à mão por talentosos artesãos locais. A maioria das peças é feita de prata, e os preços são justos.

Mercado de Pulgas Jeu de Balle: Única feira de antiguidades europeia a funcionar todos os dias do ano. Prepare-se para encontrar de tudo um pouco na Jeu de Balle: porcelanas, objetos de decoração antigos, roupas usadas e muitos outros produtos, que são dispostos em cobertores no chão e nas traseiras dos carros dos vendedores. Os melhores dias para barganhar são no meio de semana, mas são aos sábados e domingos que a praça de mesmo nome recebe mais visitantes.

Grand Place e arredores: Na região da Grand Place é possível encontrar várias lojas de chocolates da melhor qualidade, como a Leonidas, com especialidade em chocolates brancos e Galler, especialista em chocolates amargos. A mundialmente reconhecida Godiva tem sua primeira unidade no número 22 da praça.

Place du Nouveau Marché aux Grains: Assim como na rua Antoine Dansaert, também há variadas lojas de roupas na praça Nouveau Marché aux Grains. A diferença é que essas são boutiques pequenas, como a infantil Kat en Muis, a feminina ICON e a masculina Stijl, que representam um circuito alternativo da moda bruxelense e podem ser interessantes para quem gosta de fugir do mainstream.

Sair

Moeder Lambic: Bom ponto de partida para experimentar a variedade infinita de cervejas belgas, o bar é famoso pelos garçons treinados para entender o gosto dos clientes e sugerir rótulos adequados dentre as centenas de opções que oferecem. São duas unidades: uma mais nova e espaçosa, localizada na praça Fontainas, e a original, situada na Rue de Savoie.

La Fleur en Papier Doré: Lugar onde surrealistas belgas, como René Magritte, costumavam se encontrar, o bar tem uma aura de nostalgia. Os ambientes são pequenos e aconchegantes, e lanches leves do cardápio podem acompanhar as cervejas belgas, inclusive as do tipo gueuze, produzidas quase somente em Bruxelas.

Bonnefooi: Pequeno bar com programação eclética de música ao vivo gratuita, o Bonnefooi cede espaço a artistas locais que tocam desde jazz e hip hop até música eletrônica. O espaço é dividido entre dois andares e um terraço, atendendo tanto aos que querem dançar como aos que preferem assistir sentados ao show.

Madame Moustache: Próximo à praça Sainte-Catherine, o Madame Moustache lembra o visual dos cabarés, mas serve de casa de shows e balada, contando com uma programação variada de música dançante. O cardápio de ritmos é eclético: soul, funk, disco e pop. Logo na próxima esquina, a casa irmã La Vilaine é voltada para a música eletrônica.

A palavra de quem conhece

“Uma vez em Bruxelas, trate de caminhar pela Grand Place, passar pela estátua do Manneken Pis e depois dar um pulo no mercado de antiguidades Marché Aux Puces. Para tomar um café no meio da tarde e comprar chocolates vá ao Charbon, que tem produtos de grife, como a Pierre Marcolini. No jantar, procure o restaurante Les Brasseries Georges, que é um dos mais tradicionais da cidade. Para tomar uma cerveja na noite, encontre um espaço no turístico Delirium Café, ou no Café Belga, frequentado pelos locais. Se restar fôlego para uma discoteca, o Spirito Brussels é o lugar.”
José Felipe Carneiro, um dos fundadores da Cervejaria Wäls, de Belo Horizonte, que viaja a Bruxelas ao menos uma vez por ano desde 2010